| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 辣炒芝士年糕热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于写作业189分钟消耗的热量108 | |||||
1、香菇去把，我不喜欢吃把，就是那个伞柄。切片，葱切成葱花，鸡蛋打匀备用。
2、芝士年糕先下锅煮熟，大火差不多煮5-10分钟，捞出来，煮玉米粒，时间一样，捞出备用。
3、先炒鸡蛋，一点点油，不用放盐！！！不用炒出来，直接放香菇片，再放点油鸡蛋香菇一起炒，炒到香菇奶香味道出来或者变软，放煮好的玉米粒和一点点葱花，然后再炒，后放入芝士年糕，加一碗水煮，煮开后5分钟，再放这个豆瓣酱（我们家暂时没有韩式辣酱和番茄酱，这个豆瓣酱是甜咸口）再放一勺糖，炒匀收汁，不用放盐！！！你要嫌咸就再加点水煮。
4、按按芝士年糕如果很软了就可以盛出来了，摆盘，放点葱花
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与牛肉、带鱼、油菜搭配；与鹌鹑、鸽肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效；可与韭菜、小米、桂圆肉搭配；与甲鱼 、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
冰冻玉米粒的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有治疗高血压、抗癌、滋阴补阳等功效；
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