| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 虾皮炒广东菜心热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于唱歌35分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料：广东菜心、虾皮
2、将广东菜心洗净、捞出。
3、放在案板上切成段。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的广东菜心翻炒翻炒。
5、接着，合入虾皮翻炒翻炒至广东菜心断生。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅，装盘。
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、降血压等功效；可与豇豆、紫菜、白菜搭配；与红枣、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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