| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1174克 | 八喜临门热量/卡路里3105千卡 | |||
 热量3105千卡,相当于做作业1725分钟消耗的热量108 | |||||
1、糯米准备好，长粒圆粒可以随意，用量也随食用量来定
2、淘洗两遍，用凉水浸泡4个小时以上
3、入电饭煲中，选择标准米饭就可以
4、去芯莲子、花生米、红小豆和糯米同时间浸泡，焖饭的时候可以将这些煮熟备用
5、葡萄干、桂圆肉用少量水泡软，大枣准备好，为防止吃的时候枣核扎到，可以将大枣去核切成条状
6、做熟的糯米饭加适量的白糖、一勺猪油
7、混合均匀，如果米饭有少量锅巴也没事，同样可以使用
8、准备两个碗，大小估算好能装下这些材料就可以，碗的内壁先涂抹上一层猪油，便于脱模，然后将桂圆肉和葡萄干铺在碗底
9、取一团糯米饭轻轻按压在果肉上面，与碗壁贴合，将红枣拉成条插在糯米上，再码上花生米和莲子
10、将适量的糯米捋成条状，轻轻按压贴在碗壁上，使中间形成一个小窝
11、将豆沙馅填在中间的小窝里，再随意将剩下的配料装饰在周围，我是将煮熟的红豆贴了一圈
12、将剩下的糯米饭铺在顶部
13、入蒸锅中，上汽后蒸40分钟左右，出锅后倒扣在盘中即可食用
14、八宝饭，八喜临门
15、香甜油润
16、内有乾坤，甜蜜蜜
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补中益气、健脾暖胃等功效；可与枣（鲜）、香瓜、鸭肉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热毒、健胃、预防高血压等功效；可与南瓜、鸭肉、粳米搭配；与冬瓜、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有丰胸、心脾虚损、滋养补益等功效；可与百合、小米、小米面搭配；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、补血气、缓解神经衰弱等功效；可与枸杞子、薏苡仁、橙子搭配；与骆驼肉、龟、虾相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、和胃、治疗高血压等功效；可与毛豆、芹菜、南瓜子搭配；与螃蟹、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
