| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利通心粉 | 克 | 846千卡 | 360千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 777克 | 意大利面热量/卡路里1967千卡 | |||
 热量1967千卡,相当于盖屋顶328分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好所需食材。
2、干香菇温水泡发后切丝，洋葱切丁，番茄剥皮后切丁备用，猪肉剁成猪肉糜放入适量的盐，生抽，鸡精，料酒，食用油腌制装碗备用。
3、把番茄丁放入锅内煮烂后加入适量的白糖熬制成番茄酱装碗备用（如果番茄水分少可以适当加入一点水）。意粉倒入加了盐的滚水煮8分钟后捞起，用冷水冲一遍，水分控干后加入食用油搅拌好备用。
4、炒锅内热油，倒入腌制好的猪肉糜小炒2分钟后倒入香菇片和洋葱丁一起翻炒至熟，然后倒入熬制好的番茄酱搅拌均匀。
5、最后倒入意粉下锅翻炒2——3分钟。
6、简单而又美味的意大利面便可装盘出锅了。
意大利通心粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血压、美容等功效；可与卷心菜、西兰花、黄鱼搭配；与香菇、南瓜、石榴相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾气、滋阴等功效；可与圆白菜、紫菜、大蒜搭配；与明虾、荞麦、百合相克，同食可能会引起不适；
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