| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 71千卡 | 396千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 86克 | 低糖纯虎皮蛋糕-消耗蛋黄热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于跑步24分钟消耗的热量480 | |||||
1、在无水无油的器皿中打入三个蛋黄，我这有一个破了
2、加入绵白糖，用打蛋器打发至发白。
3、加入淀粉，再用打蛋器轻轻打几下。
4、把蛋糕液倒入烤盘180℃ 5-6分钟，如果做的比较厚可以后面盖个铝箔纸转160℃延迟个2-3分钟。
5、perfect!
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、补水、润肺利咽等功效；可与海虾、黄豆、洋葱搭配；与菠萝、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、宽肠胃等功效；
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