| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 46克 | 虾米蒜蓉辣椒酱热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于风帆冲浪运动30分钟消耗的热量180 | |||||
1、把辣椒放到蒸锅里面蒸软，水开后五分钟即可。
2、沥干水份后，加上虾米，放入料理机打碎，备用。
3、剥开蒜头，放入料理机打碎，备用。
4、把生芝麻用小火炒熟，捞起备用。
5、热好锅，放入比炒菜时候多一倍的油，把辣椒放入滚油中翻炒，五分钟后，放入蒜蓉，继续翻炒片刻，放入调味料，继续熬制片刻，最后撒上一些芝麻，香喷喷的辣椒酱就可以出锅啦！
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效；可与豆腐、紫甘蓝、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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