| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 835千卡 | 334千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 16千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 群龙戏珠热量/卡路里1571千卡 | |||

1、准备好豌豆、腊肠、虾仁儿这些原材料。(豌豆要选择青壳的颗粒饱满的,不太老好炒)

2、豌豆剥去外壳。

3、豌豆洗净在开水中煮一分钟,捞出。

4、虾仁儿在开水中焯过。

5、腊肠斜刀切成小片。

6、炒锅中下少许油(约3g),放入腊肠片,小火翻炒。

7、腊肠炒至金黄色,加入虾仁儿,豌豆,继续翻炒,再加入约50ml水,大火炒煮至收汁,确保豌豆熟透。

8、摆盘。

9、2017年,红红火火过新年!
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、益中气、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、开胃助食、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、杀菌、消毒等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1