红红火火的热量和减肥功效

1、牛腩切大块泡水两小时，将里面的血水泡出去，然后再切一刀，成小块

2、入凉水锅中焯出血沫，夹出备用

3、西红柿切小块，留出很少一部分待出锅时用，姜切片

4、炒锅中倒少许油，将西红柿煸炒出汤，成糊糊状

5、加入适量的热水

6、将牛肉块、姜片入锅中煮开

7、倒入砂锅中，盖盖，小火焖炖至牛肉烂

8、我用的电炖锅，选用“老火汤”功能，定时4小时，实际用时3小时多一点

9、待肉烂后，将留出的一小部分西红柿入锅中，再加入适量盐，盖盖，焖炖15分钟左右

10、出锅后撒香菜段

11、酸咸开胃，肉烂汤鲜。生活红红火火，事业蒸蒸日上！