| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆糯米 | 克 | 522千卡 | 348千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 果丹皮 | 克 | 112千卡 | 321千卡 | ||
| 巴旦木 | 克 | 559千卡 | 576千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 聚福八宝甜饭热量/卡路里1789千卡 | |||
 热量1789千卡,相当于柔道179分钟消耗的热量600 | |||||
1、圆糯米150g清洗后浸泡5小时以上
2、放入电饭煲煮熟糯米 加入少许油、白砂糖
3、在碗底刷油，放入干果
4、加入糯米、红豆沙压紧
5、放在蒸锅中，蒸30分钟 将盘子扣在碗上翻转扣出八宝甜饭，即可享用
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、抑制癌细胞、预防骨质疏松等功效；可与大葱、小米、白菜搭配；与虾皮、玄参、银鱼相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消肿排脓、预防结石、利小便等功效；可与糯米、鸡肉、粳米搭配；与羊肚、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
巴旦木的热量576千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
果丹皮的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有开胃消食、抑制细菌、活血化痰等功效；可与排骨、核桃仁、牛肉搭配；与火龙果、海鲜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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