| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 蒜苔香干拌猪耳朵热量/卡路里267千卡 | |||

1、材料:蒜薹、香干、熟猪耳朵

2、将蒜薹清洗一下、捞出。

3、放在案板上切成段,待用。

4、将香干放在案板上切开,待用。

5、将熟猪耳朵放在案板上切开,待用。

6、随后,将切成段的蒜薹下入沸水中焯开、1分钟后捞出。

7、用凉水过凉。

8、接着,将过凉好的蒜薹控干水分。

9、合入切好的香干和熟猪耳朵。

10、然后,加适量的生抽。

11、加适量的盐。

12、加适量的鸡精。

13、加适量的芝麻油。

14、调味拌匀,即成。
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有预防动脉硬化、预防冠心病、降脂等功效;可与猪肝、木耳、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、生津润燥、益气宽中等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1