| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 辣炒鲜虾热量/卡路里1115千卡 | |||

1、鲜虾洗净,处理(除去虾线)后,备用。

2、锅中倒入适量油

3、加入切段后的葱姜,翻炒。

4、根据个人口味适量加入朝天椒,麻椒,花椒,翻炒。

5、根据个人口味添加适量的白砂糖和酱油,炒糖,直到糖全部融化。

6、加入大虾,翻炒。

7、继续翻炒,小火收汁,使味道全部吸收。

8、出锅前加入蒜瓣和香菜(香菜是重中之重!一定要记得放~)

9、OK!出锅啦~尝尝吧!爱吃辣味的人一定会喜欢??
青虾的热量93千卡(每100克);具有有利于病后恢复、增强免疫力、通乳汁等功效;可与韭菜、豆苗、藕搭配;与南瓜、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、增加食欲、防牙痛等功效;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、促消化、祛风湿等功效;可与海虾、羊肉、鹌鹑搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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