| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 138千卡 | 69千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 951克 | 红酒排骨热量/卡路里1730千卡 | |||

1、准备好排骨,我这次准备的都是精排

2、把排骨煮熟,最好用高压锅,节省时间又可以让排骨口感好

3、配菜胡萝卜,葱姜蒜,

4、倒油放入煮好的排骨,加葱姜蒜

5、加入醋,酱油,糖

6、倒入半杯红酒

7、顿一会加入胡萝卜,

8、在煮一会收汁后即可

9、开吃
肋排的热量264千卡(每100克);具有补钙、止消渴、生津液等功效;可与丝瓜、红薯、山楂搭配;与杏仁、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌症、抗氧化、延缓衰老等功效;可与花生仁、花生、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、增加食欲等功效;可与香菇、狗肉、西瓜搭配;与柠檬、醋、山楂相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、活血、促进消化等功效;可与黄瓜、桑葚、黑木耳搭配;与胡萝卜、冬瓜、小米相克,同食可能会引起不适;
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