锅包肉的热量/卡路里_锅包肉的做法

1、里脊肉切成约3毫米厚的片，放料酒，少许盐，白胡椒粉腌半个小时
2、土豆淀粉适量，放入清水调匀，静置半个小时
3、静置好的水淀粉～将上面的清水倒掉放入少许油调匀，腌好的肉片沾一层干淀粉再放入调匀的淀粉糊里抓匀
4、热锅起油，中火炸肉片～炸到肉片变成白色捞出～锅里开大火，放入肉片复炸，炸至肉片有了变色捞出
5、锅里倒入少许油，倒入糖醋汁（1:1的白糖和醋）再放入葱丝姜丝炒，然后倒入炸好的肉片翻炒使肉片全部沾上糖醋汁～最后放入胡萝卜丝翻炒，关火，放香菜点缀～出锅，完成喽

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、解毒生津等功效；可与鲈鱼、草鱼、狗肉搭配；与茄子、茼蒿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、缓解胃痛、和胃调中等功效；可与羊骨、羊肉、羊排搭配；与黄瓜、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、润肠通便等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、止血等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肝、促消化、散瘀等功效；可与猪骨、大蒜、绿豆芽搭配；与冬瓜、四季豆、小米相克，同食可能会引起不适；

锅包肉的热量和减肥功效