| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 54千卡 | 60千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 蜂蜜小面包热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡,相当于冰上掷石游戏445分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛奶，鸡蛋，面粉，盐，酵母，糖，蜂蜜一起放入厨师机和面10分钟。
2、到时间后加入黄油继续和面10-20分钟。
3、用保鲜膜包住，然后放到温暖的地方发酵。
4、发酵好的面团分成8份，每份57g。
5、再放进盆里，松弛15分钟，记得盖保鲜膜，防止面团太硬。
6、模具下面涂抹黄油备用。
7、面团擀平拉长，最好22厘米长。
8、两边同时朝中间卷，不要有空气，尽量卷紧。
9、然后压扁。
10、卷起来。
11、中间切开分成两半。
12、切开的位置粘上芝麻放入模具，最好是白芝麻，家里没有了我放的黑芝麻。
13、包好继续二次发酵。
14、发酵至两倍大。
15、用蛋清刷表面。
16、烤箱预热，160度30分钟，这个时间根据自己的烤箱调整。
17、面团卷的水平有限，长相有点不一样。
18、小面包就ok了。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、预防动脉硬化、治喉痛等功效；可与洋葱、辣椒、百合搭配；与消炎片、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与雪梨、黄瓜、鸭梨搭配；与香干、豆腐丝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、预防便秘、美白等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与红枣、菠菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、促消化等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
