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卤凤爪的热量

卤凤爪热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡爪1326千卡254千卡
桂皮16千卡199千卡
辣椒30千卡295千卡
花椒39千卡258千卡
香叶23千卡205千卡
总量566卤凤爪热量/卡路里1434千卡
高抬腿热量1434千卡,相当于高抬腿143分钟消耗的热量600

卤凤爪的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡爪 15个、 桂皮 1块、 香叶 2-3个、 花椒 1小把、 辣椒 10克、 八角 2克、 2-4段、 3片、 老抽 15克、 黄酒 30克、 冰糖 20克、 5克、 胡椒粉 5克
食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有暖脾胃、通脉止痛、除积冷等功效;可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、芳香健胃、促进唾液分泌等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与圆白菜、羊排、鹌鹑搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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