牛轧糖的热量和减肥功效

1、我做了2个口味的，先把40g的黄油放进不粘锅里，用小火加热化开，不能用大一点的火，这样黄油容易焦了。

2、放入180g棉花糖，用小火慢慢熬制，用锅铲翻动，待完全融化就可以了

3、倒入120g的全脂奶粉，充分拌匀，至奶粉和棉花糖融合在一起，看不到粉末为止。喜欢抹茶口味的，可以放8g的抹茶粉在奶粉里，搅拌均匀，然后在倒入棉花糖里融合，混合均匀就可以了

4、可以先将蔓越梅切碎后放入不粘锅中，快速拌匀，因为牛轧糖成型后会慢慢变硬的，所以一直要用小火，并快速搅拌，因此来不及拍照，就不传了

5、待混合均匀就可以出锅，倒入磨具，等牛轧糖冷却变硬后，就可以切了

6、这个是抹茶味的花生牛轧糖

7、切块

8、切块

9、成品照片