| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 羊肉卷炒饭热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡,相当于空中蹬腿运动454分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋黄倒入米饭中拌匀放入冰箱冷冻十五分钟
2、羊肉卷切段
3、牛肉丸香辣火腿香葱切丁
4、锅内倒油，将所有丁类加盐鸡精白胡椒孜然粉一起炒香
5、冰箱拿出冻好的米饭大火快速翻炒
6、OK啦
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、散寒、解油腻等功效；
葱花具有抗菌、降低胆固醇、缓解疲劳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、帮助消化等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
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