猪油咸肉菜饭的热量和减肥功效

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、开胃祛寒等功效；可与韭菜、莴笋、木瓜搭配；与明虾、杏、龟相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、养胃、补脾等功效；可与桂圆肉、枇杷、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、增强食欲等功效；可与牛外脊、牛肉松、牛肝菌搭配；与香豆腐干、红枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、增进食欲等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；