| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 176千卡 | 352千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 5千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 270.5克 | 免揉乡村面包热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于干农活119分钟消耗的热量480 | |||||
1、所有食材混合到没有干粉为止。覆上保鲜膜，静置30分钟。
2、三十分钟后用刮刀从四周向中间拢。再次静置30分钟。
3、步骤2一共进行三次，然后把面团放在室温下发酵至两倍大。放入冰箱冷藏8—12小时。
4、冷藏后取出面团，案板上撒适量面粉，把面团整形成球形。
5、整形好的面团放在撒过面粉的藤筐里，放在温暖的地方发酵到两倍大。
6、把面团倒扣在铺有高温油纸的烤盘上，用一把比较锋利的刀割包。放入220度预热好的烤箱中烤20分钟，转200度再烤10分钟。
7、成品。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与雪梨、南瓜子、牛奶搭配；与白开水、豆腐花、大米相克，同食可能会引起不适；
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