| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 1324千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 虫草花猪肉汤热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡,相当于念书903分钟消耗的热量88 | |||||
1、虫草花冲洗，用清水略微浸泡。（水不要倒，留着煲汤。）
2、猪肉洗净切片备用。
3、锅中加水，水开后，添加姜片，放入肉片稍焯水，捞出，冲冼掉浮沫，沥干。
4、炖锅中加肉片和虫草花，红枣，姜片，添加足量水。
5、慢慢炖三、四个小时。
6、出锅前十分钟加盐调味，不用放味精。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、润肌肤等功效；可与蒜、菜花、大蒜搭配；与香菜、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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