红烧黄花鱼的热量和减肥功效

1、要想鱼不腥，处理黄花鱼时鱼肚子的黑线祛除，清理干净鱼不发腥

2、处理干净的这个样子滴

3、花三刀炖时候入味

4、撒上干淀粉，涂抹均匀，防止下油锅时候粘锅

5、准备调汁，白醋，料酒，酱油，白糖都是1:1:1:1的比例，混合一起

6、葱姜蒜大料

7、煎鱼，油不用太多

8、煎到这种程度翻面

9、煎好鱼之后放入葱姜蒜大料炒香

10、放入调好的汁

11、加入一碗开水

12、大火开锅后开盖

13、浇汁入味

14、收汁

15、出锅

16、肉质很鲜美

17、看看这蒜瓣肉