咸肉菜饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促进消化、养胃等功效；可与枇杷、胡萝卜、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效；可与木瓜、山楂、大蒜搭配；与雪花梨、鸭梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、强身健体、消肿解毒等功效；可与嫩豆腐、内酯豆腐、板豆腐搭配；与日本南瓜、小南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、呵护咽喉等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；