| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 蔓越莓燕麦马芬热量/卡路里467千卡 | |||

1、用朗姆酒将蔓越莓泡上二十分钟;

2、把面粉、泡打粉、盐、糖称量好,混合均匀;

3、在碗中倒入牛奶, 加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀;

4、将泡好的蔓越莓放入面粉中;

5、将蛋糕纸垫入模具中;

6、将所有的液体混合物倒入干的混合物中;

7、搅拌到干性材料全部湿润即可;

8、用勺装入模具中,七,八成满,放入预热好的烤箱烘焙;

9、放入烤箱中层, 200度烤上15分钟左右即可。
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、明虾、辣椒搭配;与豆奶、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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