| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 呼市稍麦热量/卡路里1302千卡 | |||

1、腌好后,切葱末,也是需要多一些的葱,我做了八个稍麦切了一小颗葱。为了解腻我还少放了点白菜,正宗的应该不放。

2、拌馅儿,并放少许香油,适量盐,盐不要太多,这东西咸了不好吃。不要问我少许和适量到底是多少,中国人做饭一般不论克,这次多了,下次就知道了,没人像做烘焙拿个秤不停称。倒入花椒水,我用了一半花椒水又少放了点花椒面。温水调水淀粉倒入,我用的玉米淀粉。然后开包。图片是我买的稍麦皮,我不会做T_T

3、包法比饺子简单,放馅儿后一搂,不要把口捏死。放屉上蒸,笼屉上要提前抹点食用油或用屉布。水开后仍然大火蒸吧8到10分钟,出锅,不要蒸的时间太长。

4、熟了的样子

5、配自制辣椒油,醋和砖茶,好吃到没朋友!
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、杀菌等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、补血温经、助元阳等功效;可与辣椒、海参、白萝卜搭配;与首乌、鲳鱼、半夏相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、增强食欲等功效;可与牛霖、猪红、卤牛肉搭配;与红枣、豆干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进血行、驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
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