| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 128千卡 | 76千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 606千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 土豆糯米饼热量/卡路里734千卡 | |||
 热量734千卡,相当于背包旅行105分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好土豆、糯米粉和自制花生芝麻酱
2、土豆去皮煮熟压成泥
3、倒入糯米粉中
4、加入适量清水和匀揉成大面团
5、将大面团揉成长条，分割成25克/份的小剂子放在湿布上
6、再搓成小圆球备用
7、取一圆球用拇指捏个窝放入少许花生芝麻酱
8、包严实搓圆后，压扁
9、双面裹上芝麻，一个土豆糯米饼就做好了
10、依次做好其它的土豆糯米饼，并撒上少许的黑芝麻
11、锅热后倒入少许芥花油，放入土豆糯米饼
12、用中小火煎制，将双面煎焦黄即可
清水的热量1千卡（每100克）；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、和中养胃、降糖降脂等功效；可与豆角、牛肉、醋搭配；与樱桃番茄、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补血、健脾暖胃等功效；可与鸭肉、枣、桑葚搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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