| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 13克 | 香煎毛蛋热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡,相当于扫地7分钟消耗的热量180 | |||||
1、将煮熟的毛蛋剥去外壳。 煮毛蛋的教程在上个菜谱里
2、剥好了备用
3、热锅倒油转小火，将毛蛋煎制金黄色即可。
4、盛出根据自己口味撒一些孜然粉和辣椒面。也可以放些黑胡椒。 根据自己口味创意哈
毛蛋的热量176千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充营养、延缓衰老、缓解痛经等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效；
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