黄油曲奇的热量/卡路里_黄油曲奇的做法

1、准备材料和工具
2、黄油软化至用手指可轻松戳进的程度，先用打蛋器低档打发至微微发白的状态，再加入糖粉或细砂糖的一半。
3、再次用打蛋器中档将黄油打发到发白状态。最后加入剩余的一半糖粉或白砂糖，把黄油打发至膨胀2倍左右的状态即可。
4、加入蛋黄和1.5g（大约用手指抓一簇），用打蛋器低档将上述材料混合完成。可以用刮刀把边沿的未拌匀的黄油刮进中心，再次搅拌一次。
5、铺好油纸，然后把135g低筋面粉分两次用刮刀搅拌进黄油混合物里，第一次搅拌均匀后没有可见面粉即可加入第二次面粉。然后即可把面糊放入裱花袋进行下一步。
6、这次使用的是普通八齿花嘴，好的面糊是一点都不费力就可以挤出来的哟。然后放进冰箱冰冻10分钟，此时可以同时打开烤箱预热，145°C上下火。10分钟后即可把曲奇从冰箱取出，放入烤箱中层，145°C上下火烤制30分钟。（最好在最上层放一个铺上锡纸的烤网，这样烤出来的曲奇颜色非常漂亮。）
7、曲奇出炉后需要摊凉后再享用噢～

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、护视力等功效；可与苋菜、紫菜、基围虾搭配；与茶叶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、增进食欲等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

黄油曲奇的热量和减肥功效