| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 红薯淀粉 | 克 | 133千卡 | 332千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 滑肉汤热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡,相当于吹雪机86分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好制作滑肉汤的食材。
2、腌制猪肉。
先将猪肉切片。
3、加入料酒、生抽、十三香、盐搅拌；再加入姜末、葱末、打半个蛋清搅拌。
4、撒一些红薯淀粉，纯手工的更好~然后搅拌腌制片刻~
5、山药削皮切片备用~
6、木耳用热水泡发备用~
7、制作鸡蛋皮。
鸡蛋均匀倒在油锅中，待凝固后慢慢卷起来~
8、成卷的鸡蛋皮切成大小一致的小块，留着后面备用~
9、葱、姜爆香，然后加入清水或高汤开煮，水开后转小火~
10、水开后把腌制好的肉片一片片的下进去，大火煮沸后加入山药、木耳、鸡蛋皮~
11、最后放上菠菜，加上一点盐、胡椒粉小煮一会儿就可以出锅啦~
12、出锅！
滑滑嫩嫩的,别提多好吃了~
13、宝宝撮了一口，说“啊~不错~”
你也快做起来吧~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与丝瓜、茼蒿、百合搭配；与鹅蛋、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、清洁皮肤、通肠导便等功效；可与胡萝卜、猪肝、海带搭配；与黄豆、豌豆、银耳相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、聪耳明目、促消化等功效；可与杜仲、玉米面、枣搭配；与荞麦米、鲫鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
红薯淀粉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、和胃等功效；
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