| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 约克郡布丁热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡,相当于开车764分钟消耗的热量120 | |||||
1、将除了食用油之外所有主料混合并拌匀。
2、将面糊过筛。
3、覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏至少两小时后，取出回温备用。
4、在模具中倒入少许食用油，没过模具底部即可。
5、放入预热至200度的烤箱内烘烤约5分钟。
6、将回温好的面糊倒入模具约三分之二高。
7、放入预热至200度的烤箱烘烤约20分钟。
8、如视频所示，将洋葱粒炒香后放入牛肉粒，并根据个人口味进行调味。
9、最后，将炒制好的牛肉放在约克郡布丁上一起食用。
10、放上牛肉咬上一大口，幸福感爆棚，真的超满足！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、木瓜搭配；与韭菜、橘子、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、小米面、基围虾搭配；与味精、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、消炎等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、冠心病、治疗高血压等功效；
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