| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 如意幸福卷热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡,相当于跳舞42分钟消耗的热量288 | |||||
1、备好食材
2、淮山去皮，洗净切薄片，放入蒸锅蒸熟
3、取出压成泥
4、香菇浸泡软切碎，小葱头洗净、去须切碎
5、淮山、葱碎、香菇沫全部倒入大碗中，调入盐、酱油、白糖、搅拌均匀
6、白萝卜刨成薄片，用开水焯熟软化
7、萝卜片摊开，放入拌匀的淮山香菇泥
8、从一头卷起，卷实
9、做好的萝卜卷整齐码在碗中，放入蒸锅大火蒸12分钟
10、烧热锅，倒入少许食用油、淀粉加入清水、蚝油、搅拌均匀，倒入锅中煮至浓稠
11、煮好的芡汁淋在萝卜卷上面即可
12、成品图
13、成品图
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、利尿、增强免疫力等功效；可与鲢鱼、羊肉、紫菜搭配；与猪腰、木耳、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血压、增强免疫力等功效；可与莴笋、扁豆、荸荠搭配；与明虾、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有健脾补肺、滋肾益精、补脾等功效；可与玉米、韭菜籽、银耳搭配；与油菜、笋瓜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
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