| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3056千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 芒果千层蛋糕热量/卡路里3750千卡 | |||

1、鸡蛋加糖粉搅打均匀

2、倒入牛奶,搅拌

3、筛入低筋面粉搅拌均匀

4、倒入隔水融化好的黄油搅拌

5、将面糊过筛,这样会更细腻

6、取一大勺(大汤勺)将面糊倒入平底锅,然后开火,这样不会焦,在锅里转圈,很快就会凝固,关火,轻轻刮一下边,很好取出,晾凉(每一张用油纸隔开)

7、淡奶油加糖打发

8、一张皮抹上奶油,加上芒果粒再抹上奶油,一张接一张……

9、我弄了九张,ok啦
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美白、润肠等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与枣、巧克力、果汁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效;可与苋菜、小米面、百合搭配;与鹅蛋、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、滋阴、疗疮等功效;
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