| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 紫薯花生糯米糍热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡,相当于羽毛球239分钟消耗的热量270 | |||||
1、紫薯削皮
2、切小片装盘
3、花生米锅里炒香
4、脱皮以后在炒香一下
5、炒熟的花生用料理机打粉，蒸熟的紫薯也分成相应的份，糯米粉加水揉成团，在分等份。糯米团和花生粉里都适量加糖，比较好吃。
6、像包汤圆一样都层层包
7、放盘里上锅蒸，大火蒸到半透明状就可以了。
8、趁热赶快裹耶粉，比较容易粘上去。旁边是剩的花生粉，一起沾着吃也很香。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、滋润皮肤、和胃等功效；可与芹菜、猪蹄、菠菜搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、益气力、补虚乏等功效；可与猪排、水芹菜、糙米搭配；与燕麦、柿子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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