腊味排骨煲仔饭的热量/卡路里_腊味排骨煲仔饭的做法

1、将排骨切块，姜切丝，放在一起搅拌，加适量盐，油，酱油腌制待用
2、腊肠切片待用，喜欢的也可以加腊肉，食材可按个人爱好
3、米提前泡半小时左右，最好用长长的香米
4、锅烧热，加油，放入香米，加水开大火煮沸
5、水快干时，加入先前腌制好的排骨和切好的腊肠，盖上锅盖，焖煮两分钟，熄火，焖煮五分钟到十分钟，再开火加热一下至有饭焦的味道（不喜欢吃锅巴的可以忽略这一步）注意，放入食材时，往锅边倒入油，这样锅巴才香才好吃
6、开吃，连锅巴也不放过

香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、帮助消化、清肺等功效；可与锁阳、红薯、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、生津止渴、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、润肠胃等功效；可与大蒜、萝卜、南瓜搭配；与菊花、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

腊味排骨煲仔饭的热量和减肥功效