| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 番茄沙司热量/卡路里54千卡 | |||

1、把番茄洗净

2、用刀把番茄切成小块,先倒一部分在豆浆机里,加水至水位线用果汁功能开始打

3、打好后倒进盆里

4、把另一半番茄倒进豆浆机里,再倒入刚才打好的番茄汁至水位线,用果汁功能打

5、把两次打好的番茄汁全部倒进锅中,我用的是电磁炉,开始大火煮,煮开之后改用中火煮。期间要不停的搅拌防止黏锅

6、大约一个小时,锅中的番茄汁越来越稠,水分收的差不多啦就可以啦,不能太干啦。放点盐进去,关火晾凉

7、晾凉之后,倒进准备好的玻璃杯中拧好盖子,放进冰箱保存

8、无防腐剂的调味品成功啦
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、防癌、祛雀斑等功效;可与西兰花、西葫芦、黄鱼搭配;与石榴、鳙鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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