| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 香辣烫生菜热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于骑马8分钟消耗的热量480 | |||||
1、生菜洗净，然后烧一小锅水，烧开后取两小勺开水到碗中，加入鸡精和盐搅均，再加入油辣椒，花生碎待用
2、把生菜放开水里烫一下就捞出，不要烫太久，不然就不脆了、摆盘子里，把刚调的辣椒汁倒入拌均即可，我用的是牛肉耗辣椒，里面有辣椒花生和牛肉碎
3、最后撒一点芝麻即可，配着油辣椒的生菜又香又脆
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、消脂减肥、降低胆固醇等功效；可与鸡蛋、猪肝、大蒜搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、开胃、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、促消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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