| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 白玉莲花卷热量/卡路里373千卡 | |||
1、白菜头把脏的部分切掉,但是不要整个切掉,保证它还连在一起就好。从三分之一处横着切开

2、用剪刀把每片叶子按三角形整理,整理出来以后莲花的部分就做好了!

3、把叶子拨开洗净,锅里开水煮两分钟,火腿切细条,还有做莲花剩下的白菜切细条

4、卷起来备用,根据盘子大小自己决定卷几个

5、摆好盘,撒一层糖和盐上锅蒸25分钟。 说的是普通锅呦

6、把盘子里多余的水到掉出锅了!是不是很让人眼前一亮呢
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、增强抵抗力、养胃生津等功效;可与火腿、冬瓜、蛋黄搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与南瓜、蘑菇、紫菜搭配;与鲫鱼、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促消化、帮助消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促进消化、开胃等功效;
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