| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 蒸的大白菜热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡,相当于循环训练130分钟消耗的热量480 | |||||
1、掏出仅剩的一坨粉丝
2、看情况剪一剪
3、倒点热水泡一泡
4、泡着的功夫想办法收拾下大白菜
5、撕也行，切也行，条也行，块也行……
6、帮可以和叶子分开
7、搁在泡好的粉丝上面或者下面
8、再把叶子铺上
9、中间的芯切一切摆上
10、锅里放水烧开，白菜扔进去蒸个五分钟左右
11、抽空切点葱
12、再切点蒜
13、切点辣椒，红的就行
14、锅里放油烧热，葱蒜辣椒扔进去
15、炒到香香的
16、根据自己口味加点生抽和盐，扒拉匀
17、根据白菜的多少加水进去煮开，可以悄摸尝下味道，缺啥赶紧加
18、没啥问题了就可以往已经蒸过的白菜上浇啦～
19、再蒸个五分钟左右就可以关火端出来吃啦～
20、嗯……粉丝好吃……
21、来，张嘴～
22、红辣椒可真好看，发自内心的说
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、解热除烦、增强抵抗力等功效；可与豆腐皮、栗子、奶酪搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促消化、健胃等功效；可与羊排、花菜、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、改善肝功能等功效；可与醋、火腿、排骨搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、预防高血压等功效；可与牛臀肉、花菇、前腿牛肉搭配；与豆腐丝、豆腐、大枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、冠心病等功效；
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