| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 石斛 | 克 | 43千卡 | 213千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 冬季石斛西洋参瘦肉汤热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡,相当于换床单426分钟消耗的热量150 | |||||
1、瘦肉洗净后切成小块备用，石斛、西洋参、灵芝洗净后加水1500ml，煮开后改为用文火熬煮1.5小时候下盐调味即可饮用，想益气滋阴，下火安神就靠它了。
石斛的热量213千卡（每100克）；具有强筋壮骨、疏清虚热、补益脾胃等功效；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有增强记忆力、老年痴呆、静心凝神等功效；可与猪骨搭配；
灵芝具有安神、增强体力、益脾胃等功效；可与老鸭、猪心、银耳搭配；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效；可与蕨菜、藕、茄子搭配；与鹌鹑、海螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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