| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 5千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 韩式锅贴热量/卡路里2495千卡 | |||

1、我选的是梅头肉。将肉剁碎,加入油、盐用筷子顺一个方向搅拌至起胶

2、香菇和木耳提前泡发,然后切碎

3、把切碎的香菇、木耳、玉米放入肉末里,加入酱油、糖、芝麻油拌匀,然后逐量加入水,每次搅拌均匀再加下一次。加水使肉质嫩些,且吃起来带汁。

4、将馅放入饺皮中间,用筷子将肉稍微拨散,包起来才不会一坨肉

5、四周抹点水,如图对折中间部分,剩下两边先不封口

6、然后两边如图封紧,很简单吧?

7、不粘锅加油,中火加热

8、将三鲜馅饺子码入锅里,底部稍煎一会儿后加入250g左右水,盖盖,还是中火将饺子煮熟

9、水干时开盖,皮变透明就熟了,将饺子每面再煎煎即可上碟

10、成品

11、成品
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋肝阴、补虚等功效;可与萝卜、紫菜、蘑菇搭配;与菊花、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、减肥、软化血管等功效;可与牛膝、魔芋、山药搭配;与红薯、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、抗癌、预防便秘等功效;可与荸荠、猪血、枣(鲜)搭配;与鸭肉、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、调味、清理胃水等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、治疗高血压、肝胆病等功效;
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