素烧冬瓜的热量和减肥功效

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、防癌、清热化痰等功效；可与菠菜、大闸蟹、红枣搭配；与鲫鱼、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、生津止渴、促进消化等功效；可与圆白菜、芥蓝、菜花搭配；与冰棍、地瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防感冒、降血压等功效；可与背部牛肉、牛肝菌、牛肉松搭配；与油皮、嫩豆腐、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、预防糖尿病等功效；