| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 红薯汤圆热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡,相当于风帆冲浪运动361分钟消耗的热量180 | |||||
1、把红薯去皮，切成片状。放入蒸锅中蒸熟
2、把蒸好的红薯压成泥
3、加入糯米粉。揉成团
4、搓成一个个小小的汤圆。（里面可以放喜欢的馅料）
5、锅内烧水，水开以后放入汤圆
6、在放少许枸杞，煮至汤圆漂浮即可
7、成品，香甜软糯
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、抗癌、益气力等功效；可与猪排、排骨、大米搭配；与青蟹、鸡胸肉、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、壮气提神、护发明目等功效；可与枣（鲜）、桂花、枣搭配；与鸡肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、补肝、润肺等功效；可与青蟹、山楂干、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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