食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
总量 | 576克 | 糖醋鱼片热量/卡路里605千卡 | |||
热量605千卡,相当于裸潜86分钟消耗的热量420 |
1、准备好做糖醋鱼片的所有食材。
2、鲈鱼去皮片出薄薄的鱼片,刀工好的人就很拿手哦~
3、把鱼片放在碗里,加入姜片,料酒,打个鸡蛋,搅拌后加入一小勺,些许胡椒粉后腌制半小时。
4、鱼片均匀裹上面粉,就可以入油锅煎炸了。
5、鱼片炸得定型之后捞出控油,然后再次放进复炸一次。
6、炒番茄酱。锅中放些炸完鱼片的油,油热后放50g番茄酱,再加适量生抽,白糖,搅拌炒一会儿。
7、放进炸好的鱼片鞠均匀翻炒。
8、成品亮相。出锅后往上撒些芝麻,放点葱叶,好吃又有颜值,关键是宝宝喜欢~
一一宝贝说: 妈妈做的糖醋鱼片脆脆的,番茄酱的,会有芝麻的……
宝宝吃开心了,妈妈心头暖暖的~
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾胃、化痰止咳、补肝益脾等功效;可与豆腐、胡萝卜、姜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;
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