| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 298克 | 香酥芝心炸鸡热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡,相当于壁排球166分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡块切成薄片
2、香酥炸鸡好吃的关键之一就是香雪裹炸粉，比平时用的鸡蛋液，面包糠做出来的好吃多了
3、每片鸡块里放一至两条芝士，卷起
4、裹炸粉25克：水50克的比例调好面糊，另准备75克干粉
5、将裹有芝士的鸡肉卷先裹一层干粉，因鸡肉是冷冻拿出来直接切片卷的芝士，所以表面很湿润
6、裹完干粉裹面糊
7、再在干粉里滚一圈，沾满干粉
8、用网筛上下颠几下，颠出多余的干粉
9、放油锅内大火炸至金黄
10、看！拉出来的两条芝士，乘热吃最完美
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、强筋壮骨、强筋骨等功效；可与松子、豇豆、冬瓜搭配；与鲤鱼、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、补钙、保护眼睛等功效；与杨桃、菠菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、润肠等功效；
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