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五香牛肉干的热量

五香牛肉干热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
牛里脊肉克625千卡125千卡
葱克12千卡31千卡
八角克20千卡195千卡
生抽克4千卡20千卡
老抽克19千卡129千卡
姜克14千卡46千卡
胡椒粉克13千卡316千卡
冰糖克560千卡397千卡
蚝油克35千卡174千卡
五香粉克21千卡296千卡
盐克4千卡59千卡
烤肉酱克45千卡150千卡
总量826克五香牛肉干热量/卡路里1372千卡
睡觉热量1372千卡,相当于睡觉1524分钟消耗的热量54

五香牛肉干的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛里脊肉 500克、 葱 半棵切段、 姜 几片、 八角 1个、 生抽 少许、 老抽 少许、 盐 少许、 冰糖 15左右克、 蚝油 一点、 五香粉 1/4勺、 烤肉酱 30克、 胡椒粉 少许
食材功效信息

牛里脊肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、暖胃、消水肿等功效;可与葱、鸡腿菇、茄子搭配;与鲶鱼、橄榄、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;

葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降低胆固醇、抗癌等功效;可与牛肉松、牛臀肉、膝圆牛肉搭配;与密云小枣、冬枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、驱寒、促进消化等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、促进胃肠蠕动、驱风等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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