| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香辣藕片热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡,相当于滑雪53分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备新鲜莲藕；
2、去皮，洗净，切薄片；
3、热锅，倒油，放入干辣椒、大葱煸香；
4、加入藕片大火爆炒；
5、藕片炒至五成熟时，加入生抽；
6、炒熟时放盐，大葱，炒均，收汁即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、开胃、生津等功效；可与鳝鱼、海螺、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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