| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 鸡蛋土司热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡,相当于换床单728分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料
2、将材料依次放入面包桶，除黄油外
3、和面一次结束后，放入软化好的黄油，再和面一次
4、揉至扩展阶段，选择发酵。
5、发酵至两倍大
6、取出排气
7、分成三等份
8、盖上保鲜膜松弛20分钟
9、取出一份面团，擀成牛舌状
10、卷起来
11、放入土司模具
12、做好所有面团，摆进土司盒
13、放烤箱发酵至两倍大
14、盖上土司盒盖子，烤箱预热130度，下火110度，上火130度，中层，45分钟
15、烤至10分钟时，取出刷上蛋液，继续烤
16、烤好出炉
17、脱模
18、组织非常松软
19、好吃好吃
20、稍凉后切片
21、成品
22、来一个三明治！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与红枣、金针菇、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效；可与银鱼、西红柿、紫菜搭配；与茶叶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、促消化等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、改善视力等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与菠萝、桔子、红枣相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
