| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 洋芋叉叉热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于做作业472分钟消耗的热量108 | |||||
1、把土豆洗干净，用多用刮皮刀切丝，注意这个过程最好不要见水，水多了用得面粉也多，那样吃起来口感不好。
2、这一步就要加入1，盐，2，食用油了！加入油也是防治粘在一起！而且口感还好吃！3，加入面粉，用筷子把面粉和土豆丝搅拌均匀！
3、把土豆放在锅里蒸，底下是一个布，可以在上面涂上一层油，这样不粘！
4、做好了，这样也可以吃，可以凉拌。或是炒这吃超级好吃滴
5、我这是炒的。在提示一下哦！看我的有疙瘩是不，那是因为我把面和土豆丝拌好忘记及时放在锅里蒸了，所以土豆的水分把面粘到一块了，这样不美观但是口感不错的！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、美容护肤等功效；可与牛腩、豇豆、牛里脊搭配；与圣女果、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血脂、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、调味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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