| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1119千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 红茶吐司面包热量/卡路里1588千卡 | |||

1、准备材料

2、红茶水+鸡蛋倒入搅拌盆中

3、筛入面粉,加入糖粉、盐、奶粉、酵母、红茶末

4、厨师机和面10分钟左右加入室温软化的黄油

5、继续快档揉面10分钟左右可出手套膜,整理面团准备发酵

6、烤箱内放一碗温热水,用拧干的湿布盖在搅拌盆上

7、烤箱发酵50分钟左右

8、取出面团排气

9、分三个等量面团,松弛15分钟

10、整形,烤箱二发

11、烤箱165度预热10分钟,烤35分钟

12、取出晾凉切片
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、养颜、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与杨梅、白砂糖、空心菜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保肝解毒、去酒毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效;可与洋葱、干辣椒、干贝搭配;与消炎片、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、提鲜等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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