| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||

1、木耳加淀粉浸泡

2、泡发好后清洗干净,撕成小朵

3、焯一下,过凉水备用

4、辅料切好

5、调料调好

6、热锅下油,下花椒炒出香味后捞出

7、依次下去蒜碎、洋葱、辣椒,关火

8、拌入调料,倒上炒好的辅料,拌匀,这时候最好尝一下,酸甜口味调一下,适合自己家里的人口味

9、淋上香油,开吃啦,冷藏一下口感更好
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、补气血、补血等功效;可与竹笋、猪血、海蜇皮搭配;与红螺 、萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
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