| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 肉炒紫薯年糕热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于抛光地板356分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料.
2、猪肉切成片,放小半勺盐,半勺料酒抓匀,腌10分钟.
3、锅中放水,烧开.
4、放入年糕煮到变软.
5、捞出备用.
6、热锅入油，放入肉片.
7、翻炒至变色.
8、在放入年糕.
9、加半勺盐,少量水翻炒一分钟.
10、加半勺鸡精炒均匀即可.
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效；可与紫菜、魔芋、蕨菜搭配；与首乌、茶叶、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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